好茶的共性。#骆骆整理说 #茶叶 #茶文化 #好茶

  • 骆骆整理说
  • 2024-10-14

好茶都有哪些共性?虽然茶有百味,适口为真,但好茶其实都有共性。一、茶汤通透明亮,这是最直观的判断标准。茶汤干净透亮,说明它的工艺好,储存好,茶叶的内质丰富,没有发生霉变。二、香气天然,不同类型的茶会出现不同的香气,茶香自然不刺激,持久干净,是好茶的基本要求。三、协调性好,茶汤有苦涩很正常,但是如果苦涩味一直停留在口腔中,感觉舌面收敛有粗糙感,说明不是好茶。四、没有水味,水味是指茶和水的味道分离,表现为茶汤的饱满度不够。如果一款茶在前几泡茶汤当中出现水位,说明茶叶原料等级较低,内含物质少,工艺不够好,您记住了吗?

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