一百个视频看无锡，本期带大家尝一个特色美食，在无锡的西北角，有着一座始于唐末，距今已有四千年历史的江南小镇，据说是乾隆下江南时，为这里赐名玉琦。这里的每一座村落、每一条老街，都有着自己独特的人文底蕴。眼下寻着味道，先去感受下来自六百多年前预期独特的美食脚踏糕，可能很少人知道。原来脚踏出来的糕点一点也不影响它的香甜，一口下去，甜香四溢，有嚼劲，还不粘牙。关于这块年糕的制作来历，要追溯到六百多年前。传说元代画家倪赞有利太湖到玉器一带时，因当地刘斐多粮食常常被抢夺，并提议将粮食做成米糕藏于墙内。由于手作来不及，便用脚踩它，逐渐形成了脚踏膏的制作方式。脚踏高大多在逢年过节的时候，才会被家家户户摆上桌子。据说，以前过年家家户户都要做年糕，年糕做的好不好，决定了来年运势的好坏。现在这门手艺渐渐的在失传，真正会做脚踏高的人越来越少。在玉祁镇上，我们看到一些回乡创业的年轻人，一块年糕，两个姐妹四代传承他们在传统年糕的基础上不断创新，衍生出众多口味的年糕。从淘米磨粉、秀粉、蒸糕、挞糕，再到切糕，凝聚的是他们对非遗传承的那份匠心。玉祁镇上有一个三千多人口的李氏村，这里诞生了轩木、樵、松、野芳两位中国经济学态度，一百二十多位专家学者，四位院士，是名副其实的教授之称。关于这里的人文故事非常多，但我相信，不管什么样的大人物，都是吃着乡里的脚踏高长大的。这里不仅有着步步高升、蒸蒸日上的美好寓意，还有着永远也无法目去的童年记忆和幸福味道。