这样做出来的猪肝汤,我家小孩一口气可以喝两大碗。喜欢的收藏起来,首先,新鲜的猪肝切片,倒入清水,多清洗几遍,洗掉血水,放葱姜、胡椒粉、料酒、淀粉抓拌均匀,腌制五分钟。水开下少许油和盐,下菠菜焯烫下捞出,然后倒入猪肝和瘦肉焯出浮沫,捞出备用。葱、姜丝炒香,倒入适量清水,下猪肝和瘦肉,放盐、鸡精、枸杞,最后放菠菜煮一会即可出锅。周末在家做一道这样的汤,小朋友都爱吃。
这样做出来的猪肝汤,我家小孩一口气可以喝两大碗。喜欢的收藏起来,首先,新鲜的猪肝切片,倒入清水,多清洗几遍,洗掉血水,放葱姜、胡椒粉、料酒、淀粉抓拌均匀,腌制五分钟。水开下少许油和盐,下菠菜焯烫下捞出,然后倒入猪肝和瘦肉焯出浮沫,捞出备用。葱、姜丝炒香,倒入适量清水,下猪肝和瘦肉,放盐、鸡精、枸杞,最后放菠菜煮一会即可出锅。周末在家做一道这样的汤,小朋友都爱吃。