好多人都说我是湖州最没脑子的老板,说别人盼着排队还来不及呢,你才开几个月就开始扩建,凭啥这么折腾就不怕把生意折腾没了嘛。所以我今天就想好好的跟大家聊两句,过去,到现在差不多二十多天,然后多了七个桌子,二十几个餐位。我只关心一个问题,就是到店里吃鱼的客人体验感到底有没有变好。我之前看到的是什么呢?饭点的时候基本上排两个小时,有客人为了有位置提前让我们买鱼烧烤。等客人斟到了,店里,鱼也没那么好吃了。现在扩建了以后,最开心的就是老顾客了。他们之前说你家鱼好吃是好吃,就是等太久了。现在这个问题不存在了,而且包括我们的员工现在压力也没那么大的。之前忙到连吃饭的时间都没有,现在可以游刃有余了。其实我的想法很简单,来吃个鱼,不用等那么辛苦。同时门店的服务也能跟得上。对我来说这样就够了。