春天是孩子成长的季节，上学也很辛苦，勤快的妈妈每周都会做三次。这个黑椒牛肉片滑嫩鲜香，大人小孩都爱吃。首先把牛肉切成薄薄的厚片，黑椒牛肉片鲜嫩，好吃的关键就是这个西式风味的黑椒煎焗粉，一斤肉只需用一包放一勺油抓匀腌制三十分钟。油热下入牛肉快速划散，炒熟，盛出备用锅留底。油下洋葱，青红椒炒至断生，再倒入牛肉片，淋一勺生抽，大火翻炒几下即可。这样做的牛肉鲜香滑嫩，营养丰富，一上桌全家人都抢着吃了。