注意看把牛肉放进啤酒里泡十分钟。明江得到一盘比西餐厅还好吃的黑椒牛排,勤快的妈妈不要再给孩子吃外面的合成牛排了。你就像我这样做,简单好吃又卫生,花三十买了一块大牛里脊,把它切成这样的厚片,先用叉子扎点密集的小孔,再用刀背敲打几下,这样更方便入味。重点来了,把牛肉放啤酒里泡十分钟,因为啤酒里的蛋白酶可以快速的软化肉质,这样煎出来的牛肉才会鲜嫩不柴。我每天都在分享做菜小技巧,能不能给个爱心鼓励一下?非常感谢。控干水分,加洋葱丝,一个公鸡蛋好吃的关键放一包,调好味道的黑椒煎焗粉,吃过了好多家,还是他家味道更好。外面很多西餐厅都在用,现在九块九就有三包,还包邮到家,特别划算。抓拌腌制十分钟,建议可以多做点,放冰箱保存。孩子想吃的时候拿一块出来煎一煎,煎至八成熟即可。这样做的黑椒牛排鲜嫩入味,瘦而不柴,比外面的合成牛排好吃太多了。你也收藏给孩子们做起来吧。