又到了春天吃韭菜的季节,今天这个凉拌韭菜的做法,您可要收藏好,酸辣爽口,好吃又下饭。你要是学会了老公的朋友,都夸你是大厨。首先,三毛一斤的韭菜切成段水,开放一勺盐,少许食用油,先下入韭菜根,再下入韭菜叶。可爱的人都喜欢安静的看视频,但会偷偷的送我个小心心。非常感谢。焯烫一分钟后捞出,一定要过下长江水,这是韭菜脆嫩的关键。放入红椒丝配色,有条件的来点花生米,碗中加入蒜末、干辣椒、辣椒面、孜然粉,淋上热油,激发出香味。加入盐、鸡精、生抽适量,陈醋,少许芝麻、香油,搅拌均匀调成凉拌汁。用你发财的双手翻拌均匀即可。凉拌韭菜这么做,香味浓郁,下酒又下饭,学会了你也收藏,做起来吧。