谁说减脂期只能给自己塞菜叶子，想要好吃没负担，推荐您试试。我这个低脂鸡肉卷，你俩排着队，带着全程不封一滴油，简直就是管理七大就行。您要在家做的话，也让市场把鸡腿的骨给您去掉，省回来麻烦省事。去好骨的鸡腿先用水清洗一下，切一点点姜丝，调料，粉，盐。我这个鸡腿做的比较多啊，所以我下料也多。如果你比如只做两个，一定要相应的减料，加上料酒，把这个姜抓出味儿来泡鸡腿，洗完了把汁汁儿浇进去。要让它每个鸡腿都能蘸上，这个是去腥入味，用的。盖边上半个小时以上，这个汁儿稍微的挤一挤，把这个佐料一定要都清干净了。没有姜了，皮，面朝下铺，在这上面，先用手给它卷成小卷，用锡纸带着啊，卷的紧一点，两头捏紧拧好，别让它漏汁儿。这一个小卷就完成了，其他的鸡肉也都卷成卷，捏好两边，防止漏汁。上气之后计时三分钟，蒸出一些小油，千万别拿啊，太烫了，稍微亮，这个要晾凉，放冰箱定型了再切。这就是传说中的激动，是最后调一个灵魂。料汁给隔壁家小孩都能馋哭。椒麻，鸡肉卷儿超好吃。