等不到上桌，经典名菜软炸里脊，想要做好有两个关键点，一个是腌肉，一个是调炸糊。今天毫无保留，全都告诉你，赶紧收藏保存吧。买一块李夹筋膜，剃干净，先切厚片，有毒后呢一直后切完片以后要改刀切条，切短条就可以切完了以后在水里说泡洗一下啊，它把这个腥味就去掉。这里的肉刚刚泡了水了吗？你给他拧干白胡椒粉，一点点盐，一点点葱椒，花椒水，这个状态大白的抓紧腌十五分钟。腌好的肉用来做软炸力剂的护，它是用鸡蛋打底的，用水打底，三个鸡蛋充分打底，中途加一点点水，一点点好就打成这样啊，然后往里加淀粉，本次加入淀粉充分搅匀到顺滑。你看看叫什么，哎，这就对了，捏起来是这种堆叠状的，滑落蘑菇咽喉肉扔进。哇，哦要了，嗯，香奶油看着就像下的时候尽量快一下，要不然它熟不到一起炸个三分钟左右。什么样叫熟了，飘起来就叫熟了，而且不用负担，控干多余油之后捞出就能开吃了。我家里去。