我要给你普及一个知识，什么知识？为什么炝拌萝卜皮会成为一道北京的小凉台？因为北京人老吃炸酱面，老把那个丝儿当那个菜满了，剩下的皮没法办，是不是是不是薄薄的削了一层皮儿，这样那个脏的没了，然后还有口感还没那么辣。好好学学啊，正经教你们了啊，点赞加收藏啊，人人多一还得这样的。哎呦，真害，搁入适量的盐，一个萝卜差不多两克，先给它上上水。这个菜啊，你看着白酒喝上两就变半斤，腌两个小时，时间越长它越脆。看看啊腌出多少水，看到没有？把这些水倒掉，我先倒出，然后我投一下，为什么投一下就不那么咸，说的好好，许糖一份生抽，一份醋，那个辣椒段还是好，花椒巨香，我也不知道怎么办。温和的时候是慢慢长，所以这个叫炝拌牛肉变成深红色这样就行了。ok了啊啊，再炸一会儿就黑过去，就黑球的了，我真香。你知道必须的，要的就是有点呛哦，我传过来了，因为你先尝第一口。不是香大成功一整个大成功一整个大成功。