就我教你这个麻将版的浇汁豆腐外酥里嫩，酱香十足，吃一口啪就爆汁。学会了能开摊的不吧，选这种稍微硬点的北豆腐，给它切成小块。如果不爱吃，我爱吃片，随便，只要给它分开去。哎，如果嫌大，你就那就再来一刀。今儿教你的这个是地摊简便做法，就是不用油炸，直接扔空气炸锅里就行，给它抹好了，尽量不要粘连，它表面均匀的喷点油，空气炸锅。二百度先烤十五分钟时间到了，哎，不是傍对面弄好了，咱们翻面再喷点油，这回再来十分钟就行就行了啊。不报教你这个酱汁学好了啊，这些底子好吃，蒜小葱花、辣椒面一定要多来点芝麻花，热油贼香。换完油再加上点酱油，加点醋，加点糖提鲜。最后别忘了加这个灵魂麻酱，把咱这酱啊浇到豆腐上，哎，你就吃去了。你想吃啥巨好吃？