真好，蒸腊鸡之超级好吃，特别适合家里做的小凉菜啊，又简单又好吃，真的好吃。把这上面小揪揪给它弄掉，要不然它塞牙，而且不干净，吃的更有清味。冷水下锅，辣椒、辣椒、料酒。盖上盖煮十五分钟就ok了。然后把这个啊一定要给它捞进温水，你要喝凉水或者冰水就行了。到会的啊，待会儿再切。然后咱们先刨一个料汁儿，半份一份生抽，一份促半份的蚝油，多，丢的是饭锅也好吃啊。酌情放小米饭，关键的啊，来点五二十快吃的麻椒，家里要有油泼辣，加点油头辣。那我们之前做的用啊，煮完这鸡胗切小片，这个真是一个低成本的肉。两菜鸡胗也不贵，做法又很简单，好吃洋葱啊，大量的香菜组装搅拌均匀。鸡肉的一点都不是特嫩，口感还脆脆的。又封神了。凉菜皇帝。