就是青椒鸡蛋面我能连吃一礼拜，好吃的和西红柿打卤面齐名的。青椒鸡蛋面尝一次就让你忘不掉这大夏天的来上一碗，稀溜着，别提多舒服了，太好吃了。尖椒拍色切成丝儿，这尖儿椒还是挺辣的。你自己做的时候可以带上点手套，切到头上铁一去，上面一批色儿就挑出来了，非常方便。倾斜碗，打出轰隆隆的声音，这鸡蛋就好吃，加一点点水，让鸡蛋更加的嫩油热香炒鸡蛋，鸡蛋稍微炒的老一点，碎一点。成水不用喜欢啊，先加蒜片，爆香油，不要太热，要不然把蒜片青椒丝下锅。这一周以后把鸡蛋回锅。风酱油老婆上色的再来点糖，提鲜的，加一点点的水，微微默默就行，盖盖焖三分钟，调成中小火，这就这时候要补盐调味儿啊。我来一点点，因为是鲁，咱们加上一点点的醋提味儿，这个不能先加先加醋就挥发了，就没味儿了。最后勾上薄芡，哎呦，太香了，最后一步浇上花椒油。这就好了。你慢点事，哎呦，太好吃了，完全停不下来。