这葱爆羊肉啊真的是羊肉最好吃的做法。羊肉你选羊腿，我羊底下都行，顶丝儿给它切成薄片，切好了以后加胡椒粉、黄酒、酱油，一定要再来一点点香油给它搅拌均匀。一定要把这个料给它抓到肉里啊，腌十五分钟多来聪是不是香啊，那可不嘛，一定要切成这种滚刀块啊，越多越搁这葱茂，羊肉有什么小绝招吗？当然了，油和锅都很关键，香油和食用油混搭锅呀，最好要用铁锅，瘦肉块就能炒，出锅起来就香了，倒入羊肉迅速给它们划开，全程都得大火啊。七成熟的赶紧给它捞出来。六成六温下大葱，还有点料酒、国际酱油提鲜，来点老抽，炒好的羊肉倒回去，你跑的就越来越厉害了。人出来了，主要是锅买的好啊，人有钛铁，不粘铁锅，但是铁锅开锅养锅特麻烦。拍绵阳回家洗劲就能用，没涂层更健康。拿铁铲子可以随便涂锅表面微孔所油锅身锤纹断打，并排添加了钛，实现三重不粘，而且还有国标一级不粘认证，还便于清洗，更自球随便刷都行，各式这个不粘性能真的很好用。有十小时三百六十度淡化工艺，超国标，四倍防锈不用专门养，有水也不怕秀。这锅是真方便，赶紧出锅吧。最后别人要锅煸出出货。鲜香滑嫩，几碗饭都不够选的，嗯，太香了。