就这孜然羊肉就是八经地摊，做法，好吃又简单。就这招学会了，你也能练摊，最好买羊腿肉，吃的比较嫩，改刀切成色子块，羊肉鲜嫩多汁的秘诀就是往里磕一个鸡蛋，生抽，蚝，油盐，糖大利的孜然多来一点。如果你买的羊肉没有那么好，还有一个秘诀，搁一点点的小苏打可以增加这个羊肉的口感，搅拌均匀完成以后，最后来一点香油。这都是灵魂上空气炸锅盆里面放点洋葱。记住啊，不要搁锡纸或者硅油纸，哎，油水都漏不下去，把底压到底下就胖了，后来就不好吃，一百九十度烤二十分钟，中间一定要勤翻面。这太香了，赶紧试试吧。