这炝锅面就绝了，下雨天吃的太合适了。下雪的时候，最应该吃的就是这碗热气腾腾的肉丝炝锅面，一吸溜下肚，浑身上下瞬间暖和满血复活。快跟着我一起做吧。白菜啊，要先去根之后给它劈开，切成小平炝锅面，一定要多来聪啊，给它切成小葱花。咱们今天吃个肉丝炝锅啊，一定要选这种里脊肉啊，好吃还不腻，点一点料酒，加一点生抽，打个底味儿，给它抓匀，腌上五分钟，起锅烧油。先下肉丝儿肉编到五成熟，就把葱花下进去，葱花多了就是非常的香啊，这都关爱啊。聪一定要充分炒香了啊，但是不要给它炒糊，白菜丝下锅慢慢炒啊，别让它多，一会儿就全炒它了。匆匆酱油加开水，微微没过菜就可以下面条一定要煮这种挂面啊。你最后加上一点鸡精调味儿，这就行了啊。出味你看这热乎的面条配上浓稠的汤汁儿，而且不用十分钟就能做好。相信我下雪的日子里，你一定少不了这碗面。