十条最好吃的鸡蛋，青红椒肉，想要做出一碗好吃的西红柿打卤面，一定要记住今天我说的这三个秘诀，保证你也能轻松掌握。跟着我们的秘诀做一点问题没有我没死。第一个秘诀啊，鸡蛋和西式的黄金比例一点五比一，西红柿不用削皮，直接改刀切成块，差不多这么大小就合适了。咱们再切点葱花，到时候炝锅用这个你也可以多来一点啊，加一点点的盐，打个底味儿。热锅凉油油稍微快点啊，因为咱鸡蛋多，一定要等定型了以后再给它划散啊。要大块秘诀，配套这些小关爱，这顿饭想不好吃都难，不用洗锅啊，再来点油好吃的。秘诀二，你要比平时炒鸡蛋西红柿的时候多加三分一的油。哎，对了，油微热就把葱花下进，先烹酱油，一定记住这个顺序啊，把酱油炒出香味，再下西红柿盖盖焖一下，给闷了一分半啊。看出了好多的沙。第三个秘诀啊，就是一滴水都不要加，直接把鸡蛋就放进去了。炒匀之后要加点糖，调调酸味儿，调小火再焖半分钟，真的钩上一碗薄芡，咱又出入锅了，记住这三个秘诀了吗？你看这每根面条上都挂满了鹿之，别提多香了，你也赶紧回家试试吧。