多白的汤，仅次于你这么秋冬季节最适合喝的就是这个白菜豆汤，取材简单还便宜，味道可是一丁点都不打折扣，赶紧跟着我做起来吧。大白菜切掉屁股，它的这个叶儿自然就散开了。梗的部分切成两指宽的片，叶儿可以切大一点。豆腐改刀切成小块，好吃的秘诀是一定要加猪油啊，鸡蛋不用打啊，直接倒入。然后给它分开看看啊，千万别出这活啊，看到没有，一下就白了。开锅之后把豆腐加上加上盐，白胡椒粉盖盖先煮熟。牛哇，欠我白菜加进去，加了白菜再煮三分钟就行。是这么快热热乎乎的，喝上一碗，真的太舒服了。