咖喱想要做的好吃，可千万不要再直接下锅煮了。今天跟着我这么做，保证你一口气炫三碗米饭，真的别一吃就吃海边咖喱的，尝尝这个菜，吃咖喱鸡腿肉去骨分成麻酱大小的块，胡萝卜，土豆切成滚刀。选黄洋葱，它比紫洋葱味道更香甜，鸡肉下锅，大火炒到没什么水分的状态，这样可以完全去掉鸡肉的腥味。先别上洋葱，土豆，胡萝卜也要炒到表面变熟，沙粒酱不要兑水，直接和食材一起炒匀。哎，真的，一炒完分香，加水没过食材，加奶可以增加风味，中火炖煮二十分钟，开盖的瞬间，满屋子都是浓浓的椰香。鸡肉q弹入味，土豆胡萝卜入口即化，浓浓的酱汁淋在米饭上，真的好吃到停不了嘴。