只有五分钟你就能搞定的尖椒鸡蛋拌面，鲜辣爽滑，滋味十足。爱吃面的你，可千万要学会尖椒去籽，改刀切成小段，带点手套呢啊没有人太鸡蛋打散，油温七成热再下锅，全程大火炒透，炒散酱油、老抽、醋、白糖、蚝油调匀，制成碗汁备用。记不住的话，收藏起来边香葱花倒入辣椒爆炒到断生鸡蛋回锅，喷上碗汁，盖盖中火焖三分钟。加盐拌面的时候更够滋味，最后淋上一圈嵌汁，大火烧的微微浓稠，浓汁配宽面要均匀的裹满，肚子饿的时候来上一碗，哎呦，别提多解馋了。