好多朋友看我们家茄子葱面都是特香，不知道我怎么做，保证一分钟你就能学会，而且还特别好吃。茄子更香，以后就直接切成丁，再准备点姜末，要拿盐杀一下茄子的汤，连盐都撒去了。耶，我我觉去。吓了一跳，刷出了好多好多套，速度可以咸一点。所以这个挤完了汤也不行，全程要大火煸肉沫啊，没水分了，再加酱末。那什么叫没水分？就是你看它没有那么多泡，特别喜欢大家这种不耻上问的精神状态。我这茄子和肉末最好的比例啊，一份肉末三份茄子炒到没有水分，再控酱油加料。有提星第糖提鲜，最后加水盖再炖五分钟，最后勾上一层薄芡，把蒜末倒进半云。糊涂糊涂的瞬间提升味道，我人间美味，赶紧学啊，特别简单，真的。