都说秋天吃藕胜过所有这个莲藕蒸肉丸，每周我都会给孩子做两次，鲜嫩多汁，营养丰富。处理好的猪肉剁成泥，莲藕也剁碎碎，放入碗中，加胡萝卜碎，低钠、酱油，松鲜鲜调味，少量淀粉一个方向搅拌上劲，取一小块摔打成球，放在盘子里上锅蒸二十分钟即可。这样做的莲藕蒸肉丸鲜香味美，大人小孩都爱吃。