你在城里挤地铁，你用得上始祖鸟加拿大鹅这种装备吗？你在拥堵的高架上缓缓前行，你用得着一辆满配的，可以在野外起飞的大g吗？你用不着，但不妨碍，如果有机会，你也想要。他们存在的意义就是人无我有，人有我。六。大家好，我是半佛老师，继续看魔幻的世界。如果你经常在外面吃饭，你会发现最近多了很多带无菌蛋，可生食鸡蛋的食物像什么汉堡啊、三明治啊，里面的蛋号称是用无菌蛋煎的，像什么沙拉，寿喜锅，也是用可生食鸡蛋给粘的，口感是神奇的，价格是翻倍的。鸡蛋是流星的，母鸡是流泪的，品质是说不好的，你的钱包是遭了罪的这个概念。这几年被黄天鹅揪着赢麻了。每当我坐电梯看到他们的广告时，我都会非常不理解一个做鸡蛋的公司为什么要叫黄天鹅？有一股骆驼牌羊奶的美。后来我悟了，人家还是有点人文关怀的，毕竟要是名字跟鸡有关，还卖鸡蛋，那属实有点黑色幽默了。关于可生食鸡蛋这个东西一直就有说法是可生食鸡蛋是伪命题，多少沾边一些智商税说的其实很对啊，网上也有非常多的关于鸡蛋生吃的科普，大家有空可以去看看，说的都很详细了。这些都是真理，但黄天鹅悟出了商战，它不讲道理，讲道理，鸡蛋这东西为什么一般不太建议生吃呢？因为蛋白质不好消化，营养吸收率低。万一在运输到销售到做菜的任何一个环节，沾上一些沙门噬菌，弄不好就会给人生的后花园水淹七军。但人类对氮的需求又千奇百怪，有爱半熟的有爱受喜锅的有爱。学着史泰龙老师。那么生喝的这个生吃的市场又确实在这里。所以问题来了，你是商家，你想吃这块蛋糕，你想搞溢价，你要怎么搞？那就给本就心动的人讲刺激的故事。王天鹅的故事就很刺激，他们通过给母鸡住带新风的海景别墅基设，吃成分神奇的饲料，给鸡蛋紫外线消毒等。物法双修的办法，试图降低沙门氏菌。看到这个场景，甭管你有没有破防，我是先破防了，别管人家沙门噬菌了，你先管管我破碎的心吧。我累了，喝点胖大海，鸡累了，回头看看海。我饿了，吃点预制料理鸡，饿了吃点好东西调理，我过得还真就不如那只鸡嘎嘎嘎。那你说这些东西有用吗？其实没啥用啊，主打一个氛围感和仪式感。因为就算是黄天鹅把及养成战斗机把蛋洗成元气弹，最多也就是在产品出厂的那一瞬间，干净运输过程，或者你买回家操作的过程中，只要不注意一点点，就很容易二次污染。你没看错就算，但是干净的你打蛋的时候没弄干净。例如刚刚处理了大肠，那你这个无菌蛋吃起来都不知道是故意的还是不小心的。黄天鹅是干净的，没用，你不知道物流是不是干净的，不知道超市是不是干净的，不知道洗菜的水，做菜的手是不是干净的。这里面只要有一个不干净细菌，都要直呼生命的奇迹，可真行。所以有机会咱还是吃熟的蛋吧。其次，黄天鹅强调，其产品引进了日本可生食鸡蛋标准及日本p p q c标准。但p p q c这东西的科学性和权威性全看你自己认不认。而实际上不论是我们国内还是日本，对鸡蛋的官方分级标准中都没有明确的可生食概念。注意啊，是日本也没有啊，咱们国内对现在的分级只有一个，强制执行的g b二七四九和两个非强制执行的行业标准。可生食鸡蛋在分类上是类似于柴鸡蛋、土鸡蛋等等的自行分类。就反正每个人都有自己的说法，近几年倒是出了一个关于可生食鸡蛋的行业标准，但哪儿来的呢？哎，黄天鹅主导发起的这就属于是选手考了，裁判证了，甚至就连黄天鹅的创始人自己也说，不建议生吃鸡蛋，鸡蛋最好煮熟吃。大家可以看一下经济日报的报道啊。但问题来了，人家老板都说我不建议，那到底是谁在围绕着可生食这三个字在嗨呢？是黄鼠狼吗？当然这不重要，这都耽误不了。黄天鹅靠这个概念报市场的金币核心竞争力，这东西从商业上就是差异化，甚至是刻意的过量。就像c k牌子的大裤衩，最大的作用是露出个边儿来，是用来秀的。再举个例子，你在城里挤地铁，你用得上始祖鸟加拿大鹅这种装备吗？你在拥堵的高架上缓缓前行，你用得着一辆满配的，可以在野外起飞的大g吗？你用不着，但不妨碍。如果有机会，你也想要，他们存在的意义，就是人无我有，人有我。六、可生食鸡蛋也是如此，别人都是普通的鸡蛋，但它是所谓的可生食鸡蛋，只要跟别的鸡蛋不一样，就已经赢了。而且谁让你生吃了，他们只是用生吃来强调这个品质。你想啊这鸡蛋都可生食了，他熟知吃起不是更爽。四、奔驰很多时候消费者的心态就这么简单，反正鸡蛋这东西归不到哪里去。有条件的情况下，还是选一个有噱头的东西，显得更好一点，就像很多跑车一样，即使我买回来一辈子开不出城市，一年超不过五箱油。日常在综合体找个停车位都费劲儿，但推背感零百加速三秒以内，氮气喷射异世界全自动转生系统一样都不能少，懂了吗？这时候你去纠结鸡蛋能不能生吃，里面的科学道理是什么？你是对的，但没有意义。因为很多消费者的思维惯性就是能生吃的鸡蛋，质量肯定要比一般的要好。土鸡蛋一定要比大规模生产的要好。再说一遍啊，很多人买这个可生食也不代表是真的拿回去生吃啥，只选择了看起来更好更高级的产品而已。就让我自己明明知道可生食鸡蛋的性价比也没那么高。明明知道整个流程的卫生不可控，哪怕我也看了很多科普视频，对所谓鸡蛋生食的原理烂熟于心。在我买鸡蛋的时候，偶尔也会买黄天鹅多出来的这部分付给心安，付给噱头，付给朋友。吃饭时候的话题，这比请他吃高级饭店的性价比要高多了。真的，消费者的心态也就是这么简单，也不只是鸡蛋行业这个规律在各行各业都有举个别的行业的例子，手机要搞溢价怎么办？加莱卡加菜丝，加哈苏，你日常扫个码，需要这么牛的技术吗？不需要，但加了就能加价，而价值感就是这么垫出来的。华雄靠潘凤殿，关羽靠华雄电，吕布靠三鹰电，用吕布来线的下线，也得是雷神索尔。黄天鹅的商业策略也就是这么简单，更进一步，既然这个鸡蛋这么有噱头了，那用可生食鸡蛋做的东西，岂不是给别的品牌也能赋一下，能这母鸡看了这么久的海，不同鸡蛋里炸出海量的剩余价值，肯定划不来。所以黄天鹅不止做鸡蛋，还出蛋糕，还跟其他品牌合作。煮牛奶。大界跨到骑鹅旅行记去了，你别说有没有更好吃，有没有更营养，这些都不重要。你就说有没有更有高级感，有没有噱头，有没有跟朋友的话题吧，再说一遍。有时候消费者的心态就是要个噱头，不然二锅头跟茅台的成分差异特别大吗？为什么上茅台才算是给人尊敬？有时候没有性价比，恰恰符合了面子领域的性价比。于是你好，我好，大家好人人掏钱。人人觉得高级的循环就来了，感谢大家的点赞和关注，支持，我们下期再见。