大家好，我是半佛老师，继续看魔幻的世界。去年整个消费市场的表现都比较一般，很多品牌的增长都不咋地，大家直呼消费者的钱包绷不住。但君乐宝愣是把销售额弄出了两位数的涨幅，这种表现别说地球人，就是三体人来了，一样直呼离谱。而作为一个国产品牌，君乐宝的表现还要更加离谱。早在二零二一年的时候，国产奶粉的市占率就已经重新回到了百分之七十左右。可能很多人已经习惯了咱们中国在各个领域都牛，觉得这不是应该的嘛，百分之七十是不是甚至有点少了？我很喜欢这样的自信。但哥们儿你看啊这不是米粉，是奶粉那段奶粉的历史，你忘了对吧？二零一三年国产奶粉在国内婴幼儿奶粉市场的占比还只有不到百分之三十。这还是那件事，都已经过了五年之后，不是消费者不支持国产奶粉，真的是已经给过国产奶粉机会了。这个数字是从当年百分之七十断崖式下跌到了百分之三十。居乐宝当时因为只做酸奶没受影响，钱还能继续赚，营收还能涨。但覆巢之下怎么会有完整的蛋呢？于是，君乐宝一个做酸奶的打算去做奶粉，这都不是有反对的声音了，而是根本找不到人支持他们，简直是苦苦，硬是实在要做也行。别做婴幼儿奶粉这个领域已经没戏了，做婴幼儿配方奶粉也不是不行，但别用君乐宝的牌子，别影响主品牌和酸奶品类，非得用君乐宝的牌子也行。在新西兰搞在荷兰搞，别在石家庄藁顾客真的已经怕了。君乐宝老板的态度是建议都很好，但建议别建议了，就要搞奶粉，就要搞婴幼儿奶粉就要用君乐宝的牌子，就要在石家庄做押上。君乐宝的全部去蘸。就这件事情本身已经很难从商业利弊的角度来评价了，只能说让人很担心他们老板的精神状态。这个市场不是荒芜，是荒诞，这个难度不是魔鬼，是魔幻有多难，连招人都很难。俱乐部打算从外面招一个总经理来做奶粉人不少，面试了三四十个，但来的人一听要在石家庄做奶粉都摇头，自己是做实业的，不是来玩行为艺术的，另请高明吧。在第一罐奶粉做出来之后，君乐宝开了一个新闻发布会，给记者准备了一箱奶粉和一箱酸奶，告诉记者，君乐宝开始做奶粉了，这个奶粉好呀，场子新设备好。记者们情商很高，纷纷点头，给君乐宝的勇气鼓掌。然后只把酸奶拿走了。君乐宝的魏老板送了一箱奶粉给朋友，朋友很喜欢夸奶粉特别好。怎么个好法，蒸出来的满头特别香，连老板的熟人都把这件事情当笑话，消费者自然就是更不信了。哪怕君乐宝此时因为酸奶早已经名头很响了，还是没有人买，不信也很正常。做产品呢。他都说自己好，你说好，我也没有办法证明你是不是在说谎。大家还是没有忘记那段往事，在这种新人背景下，没有多少路可选。让消费者重新相信国产奶粉的，关键是奶源安全，解决奶源安全的关键是把奶源掌握在自己手里。这东西听起来难，做起来更是一点都不简单。零八年那会儿，养牛跟放羊差不多，散户给牛喂的很多时候都掺了秸秆，奶牛吃的本身就不好，它这个奶的质量怎么能变得很好？在行业信任的废墟上，这家石家庄奶粉厂执意逆行，决定自建牧场自养奶牛，连奶牛吃的苜须都要自己种。就像武侠小说里面的扫地老僧一样，没有炫目的招式，只有日复一日低头把美丽灰尘擦干净。把研发平台、牧场、工厂、供应商、食品安全管理体系都拉到赛亚人级别，这不是口号，这是要求。别忘了是石家庄奶粉啊，还没出生就已经自带第buff了。老师只有把牛奶指标做到比羊牌子更好，才能让消费者有可能选你怎么做到更好呢？砸钱砸钱还是砸钱，光是建自有牧场，君乐宝一年就投入了一百个亿，而决定自建牧场的那一年里，君乐宝整个集团的营收才只有四十个亿。这已经不是单纯的用勇气这个词去描述了，用激进这个词来形容这种操作都过于保守。就连小说里面有系统的主角都很难做出这种操作。君乐宝从酸奶上赚到的钱，转头就砸进去牧场，砸进去工厂，砸进去做供应链，砸到让所有人都佩服。砸钱做到这些就够了吗？不够，你作为国产奶粉，做到品质比原先好也不行。我是消费者，我孩子的成长就只有这么一段时间，我凭什么要冒这个风险啊？信任没了，容易，信任想要重建，很难从身边开始，从一个一个愿意给予国产奶粉机会的人开始，没有人愿意买。那就送，有没有孩子都送你去蒸馒头就可以，你先用一下，看看行不行。可问题是你送都没几个人来，有人要了也吃了，留言说大人吃就好了，小孩就算了。客服气哭了，还不能回嘴，只能说谢谢您的支持，继续送继续送送到。大家觉得君乐宝奶粉确实很真诚，要不然试一下吧，够了吗？不够，要让消费者看到。君乐宝奶粉。石家庄出生一定可以正面通过各种机构的审核。二零一五八，君乐宝通过了欧洲b r c g s a a加认证和f s认证。就在当时你很难找到第二家做到这个的国产奶粉。二零一八年，君乐宝获得中国质量领域的天花板荣耀中国质量奖提名奖。够了吗？还不够君乐宝把牧场工厂研发中心开放，让大家想来的都可以来参观，你还是不放心来，你先看每年一百万人去看。咦心一点一点破，信任一点一点进。到二零一九年，国产奶粉的份额回到了百分之六十，其中崛起的这部分，君乐宝贡献了不少。当君乐宝决定把整个君乐宝都押上牌桌的时候，要么大赢，要么大输，没有中间结果。而现在看，君乐宝没有输，在商业世界里面有一个经典的辩题啊，到底是按照消费者朴素需求去迎合生产他们想象中的产品，还是用科技创新去改变消费者最能保的答案是不去思考变与不变。当你做的足够好的时候，答案自然会浮现。所以往产业链根子上扎在研发上，搞技术升级，在牧场里抓品控细节，连饲料配方都看看是不是还能整出什么新花样。越是土气的产业链深耕，就越是先锋的科技创新。消费者的从来不是静态的。当年家长只求奶粉安全，现在他们要的是更接近母乳的成分体验。当年的中老年人只要补钙，现在他们要的是更加针对骨骼的配方状态。健身人群不光看蛋白质含量了，也开始挑剔氨基酸配比了。这些升级的需求是怎么来的呢？是从产业深耕里来的，他们过去难道就不需要吗？不，他们一直都需要，但哥们儿你做不到呀。不是消费者突然开窍了，要和所谓的无乳糖牛奶，是君乐宝琢磨出技术了，才让人知道，原来牛奶还能这么喝。不是消费者突然想明白了，想喝。七点五克蛋白质含量的酸奶了，是君乐宝搞定了。怎样让高蛋白酸奶的口感变得更丝滑了？穿越周期的密码是什么呢？很简单，当你把饲草种植精度提起来了，把乳铁蛋白保留率搞上去了，货架上自然会长出月仙火这样的狠货，把产业每个环节都琢磨透了，磨出新技术，搞出新产品，把功夫磨到骨头缝里，消费者的钱包自然会为你打开。这个市场的未来，终归还是要靠自己拼出来。自强则万强。感谢大家的点赞和关注，支持，我们下期再见。