我是主厨，well教大家做好吃的西餐厅美食。过去的这几年我一直在高端餐厅担任主厨，每天的生活就是和火候、酱汁还有摆盘交集。虽然我热爱厨房的秩序和节奏，但在快节奏的餐饮里，我开始想，有没有一种方式能让更多的人吃到这些菜，不仅仅是餐厅的那几百人。于是离开餐厅后，我开始在加拿大全职做自媒体，一边拍摄视频，一边研究菜谱，每一道菜都用餐厅的标准去呈现，从火候、酱汁到摆盘，让大家在家里就可以做出西餐厅级别的菜品。一年的时间，我在平台上发布了上百条关于西餐的教学视频。这些视频意外获得了超多的点赞，还有关注，让我意识到，原来分享美食是一件多么有意义的事。也是在这个时候我决定回国，因为我想做点更有温度的事，不仅是拍摄视频，更想开一个属于我自己的厨房空间。欢迎大家来做做吃吃饭，换个新环境吧。还是我还是我我开始我跟我跟我跟曹老师那个灯吧，你知道吧？太亮不永远特亮。不，你找一个小岔子。你一定要出发，你出发就会有好评。我再也不出发就不会再错了。我在加拿大拍了一整年的菜，捡了一百多条的视频，也获得了很多的关注。可我越来越想回到那个最初的起点，和人们面对面吃饭聊天，分享彼此的味道，还有故事。所以我决定回国重新开启一个空间，不仅能继续做菜，也希望你们能来和我一起吃饭，一起聊聊对美食的兴趣。很多人留言说，原来西餐也可以这么好学，我想邀请你也加入这道关于味道的分享，拍你喜欢的那道菜，分享你厨房的日程。你会发现原来兴趣真的可以连接到每一个人。做饭这件事，从来不是职业限定，而是一种兴趣的表达方式。我是主厨，well, 教你们在家做好吃的西餐厅美食。