hello, 大家好，今天接到了意面品牌百未来的小任务。他希望我呢去到一个潮流的西山主厨家做客，并且和他一起发布一个有意思的全网挑战。走吧，我们现在就出发下雨了，朋友们刚刚给你们打过电话了，在家呢hello哎hello hello，哎呦，欢迎欢迎欢迎欢迎欢迎给你带点收准备礼物。已经开始在做菜了。对我正在研发一些意念的新吃法，加点传统元素。你意面的新吃法对你还研究啥，你看百过来的酱，那你还有百回来的面，这不就放在一起，就绝绝好吃啊。加点中餐的元素进去。vio是法餐厨师，那我呢是中餐厨师，做传统菜融到诣面里面去。这是问我呀，vivo呢是一个北京牌子啊，然后今天给你做一个，我想想啊老北京臭豆腐麻酱意面感觉怎么样？开玩笑啊，豆腐你有吗？豆腐还真有一块。嗯，其实你看啊我们作为中餐厨师啊，把豆腐跟面在一起做的这种融合特别特别多。我觉得做一个川味的，比如说麻婆豆腐，会议面感觉怎样？麻婆豆腐烩面面起来非常。我先给你做一个，你先看能不能给你点开啊。麻豆腐意面。朋友们那也是一绝呀。豆腐想要颜色好看更入味的，密集式焯水的时候在里面加点盐和老抽，然后泡个十分钟，我们先来煮面啊。今天我用的呢是买回来的五号意面煮面，其实很简单，把面打开取一小把，然后呢给它放在咱们这个锅里就可以了。朋友们把未来的意面啊能畅销这么多国家，它是有原因的，你知道吗？你看这这个配料表干干净净，只有杜兰一只小麦，什么都没有，没有添加剂，没有防腐剂，放心吃，这真好。这个杜兰小麦啊，它的蛋白质含量比普通的小麦含量要高，而且产能非常非常少。意大利的法律规定，只有百分百的杜兰硬质小麦才能叫做伊朗。我说呢，你看这个全是原盒进口，我们把这面给煮一会儿，大概需要八到十分钟的时间。趁这个功夫呢，我们去把这个豆腐给它烧一下，锅中加油，把牛肉粒炒到干香盛出来，不要洗锅。下入屏幕上的调味料和百味来红酱炒香，加开水煮分钟，汤汁特别红。亮的原因是因为我用了百味来意式浓郁猪肉蘑菇肉酱。这个里面呢有百分之百来自于新疆的之手，番茄，番茄味儿特别的浓郁。而且里面呢还有猪肉的香味，白蘑菇的香味，刚好能把麻婆豆腐里面的特点，麻辣鲜香酥嫩烫给升华一下，煮个一分钟咱们就可以放入豆腐了。ok现在把咱们煮好的意面啊，跟豆腐放在一起去煮，再煮一分钟的时间就够了。勾线的时候，你只要把这个汤汁啊给它放在面上就可以了。哇塞你就说香不香的朋友们，马上灵魂的青涩苗没有。哎，你看这麻婆豆腐怎么样？哎呦，麻婆豆腐这么家常都可以搭配，一面，非常非常棒。嗯，那你觉得上海人夏天必吃的早，鲁搭配意面怎么样？对，那太好了，我就感觉这种面做凉面那太绝了，这样子好了，你做一份我尝尝看行行不行。好的，平底锅加入橄榄油，加入红龙虾头，炒至变红，炒香。洋葱、胡萝卜、芹菜丁，喷入白兰地花酒精。我今天用的是百味来番茄和罗勒风味酱，加入红绛与高汤搅拌均匀，最后再加入水香草花束，小火慢煮二十分钟。新鲜的红番茄搭配上罗勒的风味和鲜虾海鲜特别的大一面。我选的是天使面一号，它比五号更好煮只需要三分钟。虽然意面细一些，但是口感上筋道弹牙，配合上一些凉交口很合适。特别是今天要用的糟卤捞出的番茄虾汤搅拌均匀，让酱汁挂面准备好。糟卤的虾尾与红枫头发聪，还有橄榄油、黑胡椒搅拌均匀，用两把勺子塑形做成橄榄型和那样。糟卤的配方放在视频结尾。上海遭掳那股咸香带甜的酒香，配上热乎劲道的意面，面条吸附了糟卤的鲜香，越缩越香，这味道绝了，酱汁非常的浓郁，麻辣鲜香酥。加上白未来的这种鲜甜的味道，我来试试你这个啊能尝到罗勒的那个鲜美味道的。而且那个糟卤跟这个面配在一起又鲜，然后呢又滑，而且呢回口全都是这个番茄跟萝卜的香味，我觉得特别好。你看中国菜跟百味来的搭配，我觉得还有无限种可能等待发掘。朋友们有什么好的灵感，还有想法也可以告诉我，哎，这个特别简单，现在发布视频或者图文带话题。百位来的一百种吃法，并且艾特百位来的官方账号就有机会获得百位来心意大师的称号。还有全年一面券等等。这个好，来干杯，干杯。