what are guys welcome to mac p, 今天我要和你们聊一个很常见的一个问题啊，很多人都会问我们，我怎么去用一个小烤箱，一个小烤箱有可能不适合我，很复杂，我不会用。其实一个烤箱的操作和它的用途比你想象的简单的多得多。今天我要教你们如何用一个烤箱在一个小时之内给一个普通家庭做一顿饭。我们具体用哪一台烤箱呢？this pretty guy美的初见，免预热烤箱。利用这个工具，我们可以给一个普通家庭做出一顿带有甜点、煮菜和配菜的一顿饭。今天我准备的是一只咖喱烤鸡，加上一些素菜，还有一个甜点。r copper, one of my favorite, 我们用甜点说起，因为甜点比较简，单用任意你喜欢的冷冻水果可以是蓝莓、覆盆子、树莓，无所谓，给它某一个甜和某一个酸，用来调味。甜可以来自于白砂糖，红糖，蜂蜜无所谓，酸，也就是柠檬汁和青青之了。为了让它粘稠，你可以往里面放点淀粉，它可以是生粉，它可以是玉米淀粉。我今天选择用的面粉拌完了之后放进一个深一点的烤，然后我们就可以做表面的stor coller。topic方也简单了，就是黄油、面粉和白砂糖，你最重要的质地是类似于湿的沙子，直接拿手搅拌，撒在你的水果表面上，下在烤盘上，放在烤箱的最上一层轨道。看我现在就可以处理机了，尽可能你先拿吸水纸把表面给擦干。擦干了之后呢，给任意你喜欢的香料。今天我选择了咖喱粉，我表面会给点黄油去抹一抹，给它按个膜，旁边的配菜就是土豆青骄和葱头，可以同时架在烤盘底下，就等于是给你的肌肉垫个底，上面给盐、胡椒和一些橄榄油或者传热。你要是喜欢大蒜的话，你直接拿整个一头蒜中间开办，然后从后面处理完了之后，可以直接放到烤箱仓的最底层设置一百七十五度。我会先让它走四十分钟，四十分钟之后我们再用温针来观察食材。进了烤箱之后，你们肯定会发现我根本没有去预热这个烤箱，这是个很关键的点子。and i'm so glad you ask, 其实很多配方当中会教你去预热你的烤箱。绝大部分时候这是没有硬必要性的条件，是你的烤箱身份更快。在这个前提之下，我刚好有机会和你们介绍一下这个烤肠的特征了。这个烤鸭的烤管用的石墨烯材料，它的升温速度在零点二秒之内可以达到一千三百度。然后因为升温快，很多配方当中的预热环节可以减少甚至完全免掉。在这个时候我们就要说第二个点了，很多人看到烤箱里面的内容上有甜点，下有鸡，肯定会怀疑会不会导致下面的鸡晒不到太阳。上面的甜点过早熟，这也是为什么我推荐你用热风循环炉。因为有了热风这个说法，温度分布会较均匀，很多四十分钟过后，你就可以把甜点拿出来了，肌肉也可以拿出来开始观察了。要是有温针的话呢，你可以统一统腿肉和胸部，你需要的目标温度是六十五，让他慢慢醒到七十。你看这就是绝对安全的肌肉。当然家里没有温针的话，随着你经验的生长，你会慢慢发现最好的温针还是五个手指头。你看自己去观察。哎，为什么你温针插在了鸡腿上，而不是鸡胸呢？因为鸡腿熟的比鸡胸慢，所以我会用鸡腿为标准。在这个时候你鸡拿出来醒了甜点，再拿出来，再慢慢慢放凉了。行，那你肯定会好奇，我在吃饭的时候，要是他们温度有很大的相差怎么办？absolutely simple, 你可以把你的所有东西拿出来，设置到美的这个烤箱的空气炸设置。因为你别忘了空气炸炉无非就是一个强热风循环炉。我们可以在最后几分钟给他个上色。焦化复文的机会。在出差之前，alright, look at that recopa淡淡的焦黄色，刚刚好。还有我们的鸡和配菜，要是是我的话，在家里也会直接把烤盘端出去当盘子来用。但是你想摆盘的话呢，也不是不行，我们会拿这些刚刚好焦化的土豆赶快去。你看beautiful，right? 好，那这个时候你可以借着这个会检查一下你的最终调味需不需要补什么，缺什么不要。and as perfect, actually刚好盐也够了，但是我会借这个机会呢做个最后的香料调味。这边有我们准备好了一个清酱，它里面就是一些香料和橄榄油，简单反观一下，然后这边就可以直接来垫个底beauty。and then we crowd our king, 千万千万不要浪费这些汁儿。用的漆表面刷一刷，补个妆。然后最后出餐前给一点你喜欢的香菜，我们这边用的是欧芹，好鸡放一边。我们先把田简装个盘子，你可以就热吃，你也可以选择放凉了吃。我其实最喜欢的就是室温的状态，简单给他配一个经典香草冰淇淋，这一顿饭就完美的结束了。what has been desert, talk you about os嗯，所以我们今天学到了什么？once again, 很多人很抗拒在家里有烤箱这个东西，但是你不要把它想的那么魔幻。再好的烤箱，在普通烤箱无非也就是个会发热的盒子。所以你要想明白了，你要把它当作为工具来对待。要想我如何用这个工具去解决很多很多我的问题，list of which is making a delicious dinner for your family. anyway, 感谢大家。thanks watching guys love you soon to take you.
