有没有人会像我一样，经常会买一堆大蒜，但是却又吃不完。今天就来教给大家一个非常实用的有风大蒜两种吃法，先来准备好一袋子的大蒜，用一个小刀将它的皮剥开，再将所有的大蒜放到一个烤盘或者锅子中，加入适量的橄榄油。一定要没过所有的大蒜。油封confit是一种传统的法国烹饪技法，原理就是将食材在低温油脂中慢慢煮熟，直到食材变得非常嫩滑，充满香气。conf e garlic种方式可以让大蒜变得更加柔和，并释放出浓郁的香气，适合作为各种菜的配料或者调味料。我非常喜欢的一种吃法就是将它涂抹在面包上，用勺子轻轻的向下压，就变成了大蒜泥。最后再来上一点意大利黑醋，另一种吃法叫做大蒜奶油，将油放大蒜，黄油放到搅拌机中，将它搅打成泥，直到它变成丝滑的奶油质地。最好的吃法就是搭配上一些通心粉意面，当然你也可以搭配上泡面吃，味道也非常的好。意面煮软后放上两大勺的大蒜奶油，撒入盐，还有胡椒进行调味，不用加一滴淡奶油，也可以让意面吃起来有丝滑的质地。出锅前撒上一把阿玛森芝士，晃动锅子将它乳化进去，最后将意面放在盘子中，撒上帕玛森芝士。后勤还有咸蛋黄，有风大蒜的吃法还有很多，你最喜欢怎么吃呢？我是主厨威尔，希望在家做好吃的西餐厅美食。