今天来教给大家一道简单又好吃的菜品，求婚姬mary chicken。据说吃完这道菜的人，求婚都可以成功，用一把锋利的刀将鸡胸肉从中间一开。二，然后撒上一些盐，还有胡椒给去熏肉。season下拍上一些面粉，这样在煎制的时候更容易起胶。化层切切大蒜作为酱汁的配料，先来给锅子预热，开到中火。接下来在锅中加入两汤匙的橄榄油，按顺序放入鸡胸肉煎至两面金黄。北面大约需要两到三分钟左右，煎鸡肉时尽量不要频繁翻动，这样可以快速使肌肉焦化鸡肉取出后，加入小块黄油融化，然后放入切好的蒜末、冰箱。加入番茄糕，小火炒至可以给酱汁增香提色，再加入一些辣椒碎，还有牛奶，这样可以让酱汁更有层次感。接着倒入二百毫升的鸡汤，小火收汁到粘稠，风干番茄的浓缩味道，可以让酱汁变得更鲜。加入淡奶油，大火收汁，直到酱汁变得粘稠，再依次放入之前煎好的鸡胸肉。用勺子base一下鸡胸肉，确保鸡胸肉的每一面都挂满酱汁，最后加入一些盐，还有胡椒进行调味，收汁到粘稠后盖上锅盖，转到小火定时四分钟。出锅之前撒入些帕玛森芝士，再撒上一些百里香，还有罗乐作为装饰，既增加了颜色，又让这道菜有了更清新的口感。这道求婚鸡奶香浓郁，鸡肉鲜嫩多汁，真的可以让人一口就爱上。我是主厨，为教你在家做好吃的西餐厅美食。