最近大火的玲珑好友堡看起来真的好好吃，奈何我这里又买不到，所以只能在家里偷偷的复刻一下。先来准备一个洛神花萝卜片，把配料表的配料放到锅中煮开，然后晾凉白萝卜去皮放到擦片机上，切成薄片。这时就可以把冷却过后的腌料过滤，然后把萝卜片放到腌料中至少两个小时，把牛肉馅放到铁盆中，准备调味。既然是做蚝油堡，肯定少不了中式调料，先加入老抽，再来一些蚝油五香粉，最后用我们的手把肉搅拌均匀，把它等分成一百五十克左右大小的肉球，再来准备一个炸鸡。聪，没错，这次在炸葱的时候翻车了，因为用的锅子有一点小之后不得不换一口大锅，小火将葱慢慢的炸到焦黄。做汉堡最重要的当然是煎制肉饼，热油锅加入肉饼，然后用一个铲子将肉饼按平，每面煎制两分钟左右，可以达到完美的五分钟熟度。出锅前的肉饼上加上烟熏芝士，静置三十秒钟，肉饼的余温可以让芝士达到半融化状态。快速准备一个bro是汉堡面包，好油宝最重要的当然是秘制蚝油。先把肉饼放到面包上，再加入一些泡椒，还有x o酱在上面，然后放入之前腌制好的洛生花萝卜片，再加入一些精水菜。mazo a做汉堡必不可少的当然是蛋黄酱，在中间加入一小勺之前调好的秘制蚝油，撒入一些新鲜的小葱花，还有炸金聪作为装饰，最后就得到了这款玲珑秘制蚝油堡可口的肉饼和鲜味的蚝油搭配在一起。吃在嘴里每一口都是满满的幸福感。我是主厨，为教大家做好吃的西餐厅美食。