宝子们！见过这种带着乡土气的干茄子吗？都是本地新鲜紫茄现摘现切，摊在竹匾上晒足太阳的——没有熏硫，不用防腐剂，就靠自然风干把茄子的清甜锁在里面，拆开袋就能闻到淡淡的晒后焦香，比超市袋装干货多了股朴实劲儿😭
正经农家货：切片薄厚均匀，晒得干硬却不碎，拿在手里轻飘飘的，凑近了能看到茄子本身的纹理，没有乱七八糟的杂质。不像有的干菜带着怪味。
耐存又省心，装在密封袋里放半年都没问题。秋冬菜少的时候，抓一小把泡发，就能撑得起一盘菜——泡开后还是完整的大片，软乎乎却不塌，带着点晒出来的韧劲，比新鲜茄子多了层醇厚的味道。
懂行的都知道，这种农家自晒的干茄子才是好东西。不管是想囤点干货备着，还是怀念小时候的干菜味，这袋都值得试试～
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