山药和紫薯太搭配了 软软糯糯 营养好吃~
🛒准备食材:紫薯150g,山药200g,面粉50g,奶粉10g
📝步骤:
1. 紫薯和山药去皮切片,上锅蒸熟后压成细腻的泥(也可以直接放入辅食机打成泥),紫薯泥如果太干可以少量多次加10g左右的牛奶或者配方奶。
2. 山药泥中加入奶粉和面粉搅拌成絮状后揉成光滑的面团
3. 将山药泥分成30g一个,紫薯泥分成20g一个,搓成小圆球。取一个紫薯球放入山药面团中,用收虎口的手法慢慢收口裹圆,按压成圆饼状,在中间划几刀,撒点黑芝麻
4. 锅内刷油,放入山药饼,小火煎到两面金黄熟透
⚠️全程小火慢煎
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