这次做的是芹菜胡萝卜肉馅的包子，健康营养又好吃😋很适合小朋友吃哦[大笑R][大笑R]
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一发包子教程：
面粉300g
酵母2.5g
水150g
白砂糖10g
猪油一勺
按照配比全部揉成光滑细腻的面团，揉好之后就开始切分大小，擀包子皮，包子皮需要中间厚边缘薄，然后定型直接上锅醒发30分钟（具体要根据包子的状态来看是否适合上锅蒸，拎起来轻轻的，轻按可以回弹了就可以上锅蒸了）冷水上锅蒸15分钟 闷3分钟就可以出锅啦[大笑R][大笑R][偷笑R]
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馅料配比：
梅花肉500g
胡萝卜丝100g（多少可以根据自己来放）
芹菜粒100g（多少可以根据自己来放）
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步骤：
1.芹菜切粒 胡萝卜切丝混合放香油搅拌 锁住水分
2.肉加葱姜水去腥 放生抽 蚝油 鸡精 味精 盐 白胡椒粉调味
3.调好可以尝一下 有明显咸味🧂了 再将两个混合
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刚学做包子的姐妹们，可以试试一发哈，有什么不明白的可以发在评论区噢[飞吻R][飞吻R][飞吻R]#包子[话题]# #自制包子[话题]# #在家做面食[话题]#