从小喝到大的冲鸡蛋汤，在我们老家山东叫qin鸡蛋🥚，跟着老一辈人的饮食习惯就这样“传承”下来，每次喝完全身都热乎乎的舒服！
先用开水烫一下碗🥣，然后打两个鸡蛋，我每次都是在开始打碎鸡蛋之前就滴几滴香油一起搅拌，感觉这样冲完的鸡蛋汤更香[赞R][赞R]然后用烧开滚烫的热水倒入碗里，鸡蛋液秒变鸡蛋花，再根据口味加入少许盐，香菜，最后再来几滴香油，一碗香喷喷又去火的鸡蛋汤就做好啦！！香油不一定放两遍，但是一定要放，冲鸡蛋的水一定是烧开滚烫的热水哦！
像上火，嗓子不舒服都可以试试这个简单美味的冲鸡蛋汤，孩子们也可以喝。尤其早上喝完真的又暖和又舒服[派对R]
 
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