御膳房今儿个新做的萝卜炖羊肉🥘,香味本宫隔着老远就闻见了!本来没什么胃口的,但实在是太香了😋,本宫没忍住又炫了一锅[害羞R]!
这么好的东西,本宫怎能独自享用?这不就来和姐妹们分享了✨,大家今日又有口福了![哇R]
【食材】:羊肉、干辣椒、八角、桂皮、香叶、🧊糖、白萝卜
【做法】:
1⃣羊肉冷水下锅,加入葱段、姜片、少许料[九R]焯5分钟,萝卜切小块;
2⃣油热放入羊肉,煎至表面出现焦褐;
3⃣放入干辣椒、香叶、1个八角、一撮花椒、几颗🧊糖、2勺生抽、1勺老抽、适量盐,翻炒均匀;
4⃣加入清水,炖煮1小时⏳,放入萝卜块后继续炖煮20分钟;
5⃣撒上葱花,大火收汁就好啦!
怎么样,今儿的菜是不是也很简单~这肉吃着可不比寻常羊肉,带着淡淡的草原散养羊才有的清新与羔羊的奶香味🐏,不膻不腥,肉质鲜嫩得很,在嘴里轻轻一抿就化了😋,好吃的紧!连本宫素日不爱吃的白萝卜都吸饱了汤汁,变得十分鲜美🥕,让本宫没忍住一口气全炫了!诸位姐妹也赶快去试试吧~🎉
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