苏州好不容易降温了，终于可以炖酸菜吃了，本来只想炖五花肉，看到还有一盒排骨临时起意也一起炖了，我用的是冷冻肉所以需要焯水，如果是买的新鲜肉也可以直接炒，还有种做法就是直接把五花肉炖个二十分钟，用炖肉的汤炖菜，但是苏州超市的猪肉我感觉不好吃，还是炒一下更香且没有异味，这个就看个人做法了～配上蒜酱，我怒吃三大碗饭！！
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