终于煮出超浓稠好喝的小米南瓜粥啦

  • 吃吃吃吃饭
  • 2天前

厨艺新手来报道🙋
最近肠胃不太舒服就想早晚喝点小米粥
去超市随便买了些
用电饭煲煮出来的小米粥太寡淡了
(不知道是不是我方法不对)
今天看教程,我又准备再煮点粥
正好网购买的黄小米到了
这次买的是用罐子装的,北纯家的黄小米
感觉比较好储存💛
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照着教程开始煮粥
这次是放火上自己煮的🔥
因为家里没有砂锅就用万能康宁锅开造!
⭐1.把小米洗净
不要用手搓,顺时针搅动即可
多洗几遍看到水清就可以啦
⭐2.洗干净的小米放水里泡个15-30分钟
⭐3.用锅烧开水(水的比例跟小米是10:1)
⭐4.冰箱里找个弟弟吃剩的贝贝南瓜
去死,切块,蒸熟,捣烂
⭐5.水开下小米,大火煮20分钟
转小火慢炖,同时放入捣烂的南瓜
炖20-40分钟
这样下来一锅超好吃的南瓜小米粥就做好啦✨
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小tips:煮小米粥的时候最好一直在旁边是不是搅一下哦~
爱意满满的小米粥需要点耐心
米选择黄小米,米质也很重要
煮的过程中
可以加几滴食用油,会更香噢

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