高端的茶人不仅仅研究水质和器皿，对茶的立场性，其实能够喝出重组用水的加热，用电到底用的是火电、风电还是火电？火电的力度大点，口感偏燥，水电的茶汤偏薄，但余韵很好。水电中以葛洲坝的电风味最好，而火电以北昆仑电厂的电干净度最好，因为烧的无烟煤比例是最高的。晚上八点到十点，这段时间就会偏燥一些，晚上十一点以后，口感明显变为干涩茶汤的感觉。总结一下，就是火电、造水、电软、核电魂只有来自香格里拉，海拔在三千二百零五米左右。三月份阳光明媚，早晨八点到九点，东南风的风电才堪称是高端产业重水用水的专用加热用电。