有一种人，我在茶桌上是最反感的，仗着自己年龄大，茶桌上也没有几个懂茶的茶友。第一冲第二冲就告诉大家，这个茶不能喝，这个茶赶紧倒了茶，这个东西我并不敢说，我喝全了，但是也喝了。沈平过很多很多，我也不敢去。这样子他肆意妄为的喝到第一二重就把茶叶拿掉。茶有太多客观因素的影响和认为的不确定。有人遇到小白，就高调拼音，专家口吻，张嘴，全是茶的毛病，干茶太碎，调走不谨。瑶香就说重量不准，汤色太混，不够油润杂味，异味肯定是发腥，苦涩酸麻，水润无薄。一口就说出详细说明两口之后生产确定三口，指出工艺不行，做轻不透，有点发闷，背火过头，交湖难闻，层次不够，正言不真高。山茶清没有良心，肯定拼配，用料不纯，一套下来既专业又认真。最爱讲看法的就是学到了一点神平的专业术语，喝过那么一点点，就开始张口就来，言之有物，当然很好。大谈感官感受的，往往学有其表。