啊，盐茶还是乌龙茶呀？盐茶为什么从古至今一直经久不衰？因为它是乌龙茶呀，因为除了乌龙茶以外，任何类型的茶都是原料，决定产业高度，人是不能太多干涉的，或者说干涉也不会提升太多的品质。乌龙茶就不一样。乌龙茶做茶如果没有做好清洁很好，出来的茶品质就很低。如果说做好了，那么青叶产地差一些，茶却也还可以，它容易形成这种天上地下的茶。别。举个简单的例子，我们在老班长买茶买的是什么？是老班长这个产地产的茶叶，而不是老班长村的工艺。就算有一个大师去炒，顶多也就是名气大一点，大家去买，主要还是因为老班长的原料价值，而不是这个做茶师傅的记忆。但是呢你在严查里工艺就牛了。很厉害的师傅，他精雕细琢之下可以带来给你我们乌龙茶里的那种高级感运感，这种大事又做得出。行业里有一句话，除开乌龙没大师，乌龙茶的记忆真的是代表着我们古代劳动人民智慧的记忆。