都知道劣质的武夷岩茶不能喝，但少有人能分辨的清楚。那劣质的五一岩茶都有哪些特征？新手茶客要了解哪些行之有效的鉴别方法，避免踩雷。今天一条视频给你讲清楚，一、反清茶颜茶反清的主要原因就是茶叶含水率过高，这与制作工艺和仓储环境有着直接关系。比如说清不够，走水不透、背火不云，仓储湿度较大，都会造成茶叶反清反清茶在钙香和茶汤中都带有强烈的生青味。就像修剪草坪时散发出的那种生涩味道，冲泡出的茶汤也失去原有的厚度，变得寡淡乏味。重要的是反清茶容易产生霉变，强行饮用会对身体造成伤害。二、闷清茶，这属于做青环节，有着工艺缺陷的茶，导致闷青的主要原因是清叶采收后未及时碳量帮助走水，尤其是雨水、清露水氢碳量不及时造成的闷青是不可逆的。即便后期通过工艺上的调整，也无法逆转。让茶汤中始终带着的那股令人不舒服的闷味。这种茶常见于原料品质不高、采收量大、制茶工艺粗糙的低价口凉茶。三、猛火被湖被空的探条茶，这一类茶单丛干茶阶段的表现就很直观，干茶发黑且无光泽，温烫。盖碗热嗅干茶就是满满的焦糊味，而不是正常茶闻到的焦糖香，坚果香。茶汤虽然不苦不涩，但茶味很空，味道寡淡如水，果味却经久不散。至于为什么要把茶做成这样，主要是查清品质的问题，为了简化工序和掩盖掉一些不好的味道，通过垫背强行将火工拉高，方便一道成型，降低成本。这种茶在云昌茶里很常见，你见到的那种包装唬人，价格低到你心动的茶，大概就是这种。四、在购买岩茶时，该如何避坑，避免踩雷。首先，从心理上不要抱着捡漏的心态，一分价格一分货的道理，在哪个行业都适用。贪小便宜的心理一直都是不良商家，拿捏消费者的重点。为什么很多人建议严查的入门要从品牌茶的基础口粮开始。虽然老茶客不以为然，认为自己能找到很多同价位品质更高的茶，但品牌茶的基础款。不可否认的是，行业底线，它能让新手熟悉品种特征，定义火攻高低，建立微觉基础，能让新手一步步的去了解。五一严查。其次是消费观。如果你目前的水平分辨不出周查和证言的区别，那就不要过度迷信三场一个没法溯源的东西，就不要奢望多数人会。良心发现，我也知道牛栏坑的肉桂好，可那点可怜的产量，又有几个人真正喝到过名副其实的牛肉。看清自己，认清现实，回归理智，才是一个喝茶人应该学到的东西。好好喝茶，我是没事，喜欢唠叨两句的馒头，咱们下期见。