这波绿茶季来了，今天聊一聊紫砂壶它到底能不能泡绿茶。我觉得当然是可以的。明朝的时候紫砂壶就是用来喝绿茶的，喝茶的这个事儿它是演变的明朝之前宋朝人的差距是什么样子的？建盏茶碗很大，釉色以黑色为主。宋朝做点茶，它有白色的墨子能够浮起来，能够腰斩。明朝之后，洪武皇帝沸腾，星散用的都是冲泡式了，宋代的茶具基本没有什么使用场景。宋代的茶具后来去哪儿了？其实都出口到日本了，差不多明代的时候，日本人来中国搜索一大堆我们已经不用了的宋代茶具，然后带到日本去。所以说现在很多宋代的老盏都在日本的博物馆里，明代开始用什么就用紫砂小壶。明朝是出炒青绿茶的时候，广泛意义上的乌龙茶，到清代才做出来。比如说像追溯铁观音的时候，会说这个是送给乾隆爷的，让他龙颜大悦。乌龙茶也好，武夷岩茶也罢，他们的做法其实都是塑造了清代。明代的时候，紫砂壶就是用来喝绿茶的紫砂壶适不适合和绿茶，这个和盖板比，和瓷器比，和上釉的瓷器比。那就各有各的说法了。当然这个都是最后演变的结果，包括清代的时候用盖板。为什么用三彩板清代的盖板？它其实不是泡茶器，它是饮茶器，等于说它是杯子，所以说要端在手里。盖板是什么时候开始变成一个泡茶的主要器皿呢？我觉得也就这一二十年，因为你去看我国的这些绿茶产地，往前倒二十年以前倒三十年绿茶的产地。其实他们喝茶的时候都是用大茶缸子喝，以及那种特别大特别大的茶壶，哪有用小茶壶跟该玩的。