茶圈天问之南北方喝茶的差异有哪些？作为一个有幸在昆明念了几年研究生，又在武夷山做了几年茶的沈阳人。我觉得我还是有一点点资格聊聊这个事情的。小时候北方喝茶其实真的没有那么讲究，整个沈阳也只有和金园一家讲究点的茶楼。当然现在应该叫茶空间了，大家喝茶也就是一个大茶杯，泡一点铁观音，一喝就是一下午那阵子铁观音风靡全国嘛，了不起了。用个保温杯泡上一壶，随手喝，有的人家喝完了茶，还要在阳台上晒干。虽然到今天我也没明白是干啥用的，有知道的小伙伴可以跟我讲一讲，长大之后基本上都混迹南方。到了昆明，经常去雄达茶城闲逛，参加了几次茶会，认识了一些茶人制茶者。虽然到今天我对普洱茶都没有什么特别大的兴趣，但是那确实是我认真开始探索茶叶世界的一个开始。到了福建后，那真就是天天与茶为伴了。小杯子小碗也开始认真的玩起来了。就我的历程来讲，北方喝茶可能是提神解渴，增加水的风味，需求大一些。南方喝茶可能是更加追求体验不同风味之间的差别为主。但是这几年南北方喝茶的茶叶真的是不断减少的，北方的茶人茶空间。这两年越来越多，茶圈南方鄙视北方的现象，可能在不久的将来就会彻底消失了。