薛哥干餐饮三十七年了，有个了咱们二十多年的老员工，现在成了主厨、厨师长，还有经理。他们不只是我的员工，更是我的家人。从我的观点主要是以教为主，罚钱不是目的，只是为了让他们更好的去工作，有好的得让他们拿到奖金，大家才有积极性。这个员工都非常好。下雨的时候下水道堵了，那污水井一说很脏，有的你让他去，他都不去。我厨房有个小伙子，人家主动挑进去，那竹杆子有桃有桶的，让咱们看了，挺感动。好多事是将心比心的。有一次工作的时候找红姐手拉个大口子，我从外边刚回来，车都没停，带着他赶紧去医院。他也挺感动，从开张就在这儿一直干的挺不错。还有一次冬天我睡了一觉，手机有监控快一点了，客人还没走，就挺心疼，穿上衣服又赶过来看客人吃的也差不多了。对客人有一个简单的沟通，客人也理解，后来就走了，当时员工也挺感动，都是双向奔赴。去年下暴雨，房顶漏水，咱们员工不放心，半夜三四点过来，三四个人掏雨水。第二天我才知道这个事儿，把我感动的不得了。感他们也是以店为家，大家有劲儿，一块吃大喝，没水，小河干，共同努力，咱们才能挣到钱。我非常感谢这些年陪着我风风雨雨走过来的员工们，没有他们就没有金喜顺的今天。我不但带着他们挣钱，还要带着他们一起把金喜顺的菜做好除雾做，让每一位来勤喜顺的客人高兴着来，满溢着走。