建议每周给孩子指两次牛肉，牛肉的蛋白质含量丰富，对孩子长高是有好处的。首先把肉切成片，放适量的盐、胡椒粉、生抽、蚝油、红薯粉、姜丝搅拌均匀，然后加入油腌制十五分钟。准备姜、葱、蒜放到锅里炒香，然后加点西红柿和土豆块，再放入腌好的牛肉，放点水焖个八分钟左右。这样煮出来的牛肉嫩而不柴，既下饭又有营养。